نیش زنبور عسل احتمالا یکی از اولین دارو های طبیعی برای ورم مفاصل می باشد،همچنین در تمدن باستانی چین،هند،مصر،بابل و یونان از زهر زنبورعسل برای زنبوردرمانی استفاده می شده است. زنبوران عسل زهر را در غدد زهرساز خود تولید می کنند.زهر زنبور عسل ( Bee venom)   در غدد اسیدی شاخه ای تولید می شوند و […]

آیا شکرک زدن (رس بستن) علامت ناخالص بودن عسل است؟ عسل یک محلول قندی بیش از حد اشباع می باشد چون میزان قند آن بیشتر از آن است که بتواند در محلول باقی بماند، پس از مدتی رس می بندد. در واقع شکرک زدن یک فرایند طبیعی است که قند در عسل به صورت جامد […]

مصریان باستان،گرده را گرد حیات توصیف کرده اند،یونانیان باستان عقیده داشتند گلوله گرده بر روی پاهای زنبور حمل می شود و منجر به ساخته شدن گرده می گردد. با بررسی گرده های بدست آمده از رسوبات خاک،اطلاعاتی در مورد تاریخ پوشش گیاهی زمین جمع آوری شده است.اهمیت گرده برای تعیین منشا عسل در آغاز قرن […]

سلول های ماده گیاه مانند تخمک در حیوانات توسط توده های مغذی احاطه شده اند.در جانوران اسپرم و در گیاهان دانه گرده به عنوان سلول نر است.برای انجام عمل لقاح باید دانه گرده روی کلاله گل بنشیند،سپس لوله ای از سلول نر بیرون آمده و به طرف سلول ماده گیاه حرکت می کند و بعد […]

تاریخچه بره موم پزشک یونانی دیسکوریدس(Discorides)عقیده داشت بره موم از گیاه Styrx بدست می آید.او بیان کرده:ماده ای زرد رنگ و چسبنده که دارای رایحه ای خوش می باشداز این گیاه خارج و به راحتی پخش می شود.این ماده شدیدا جاذب و گرم است و برای خارج کردن تیغ یا خرده چوب مناسب است.ایرانیان هم […]

تا اواخر قرن نوزدهم میلادی،ژل رویال بعنوان تولید زنبورعسل شناخته نشده بود.ژل رویال یا شاه انگبین به وسیله غدد زیر حلقی زنبور های کارگر جوان تولید می شود که این خواص پیچیده ژل رویال است که مشخص می کند لارو به زنبور ملکه تبدیل شود یا زنبور کارگر. چرا که ملکه از ابتدا تا آخر […]